人参

鹿児島県産の入荷・販売。鹿児島県・長崎県・熊本県など九州産地は出荷のピークを越え漸減している。次の出荷産地である徳島県産も寒さの影響で生育が遅れているため、現状ではまとまった数量が　　　　　出荷できていない。３月中は不足感の続く中での相場展開が見込まれる。高値では１ｋｇ４００円となる予想。

　　　　　　　　　　

馬鈴薯

北海道産・鹿児島県産の入荷販売。令和６年度産の北海道産馬鈴薯は下旬までにはほぼ終了の見通し。　　　　　　鹿児島県産の馬鈴薯は降雨などで掘り取り作業が進まず現状は不安定出荷となっている。令和６年度産の北海道産馬鈴薯が不作で出荷が少なかったこともあり高値を維持した相場展開となっている。