2025.04.24
パパイヤメロン
| 産地 | 長崎県 |
| 出荷者 | ＪＡ島原雲仙 |
| 入荷期間 | ３月下旬～５月下旬 |
| 主な規格 | 玉（１箱７〜９玉） |
| 担当 | 果実部 小川智也 |
パパイヤそっくりのメロン！
パパイヤメロンは楕円形をしていて果皮には黄と緑の縦縞模様があり、見た目がパパイヤに見えることからこのような名がつけられました。パパイヤメロンはみずみずしい白い果肉をもち、瓜に似た軽い歯ごたえがあります。爽やかな甘味が特徴で、暑い夏の日のデザートとしても人気の高い果物です。
担当者より
パパイヤメロンは、追熟させると果肉が柔らかくなり甘味が増しておいしくなります。直射日光が当たらない気温の低い所で保存し、熟したら冷蔵庫に移して早めに食べてください。食べごろになると果実から甘い香りが漂い、果皮は黄緑色から黄色へと変色します。底の部分を押すと柔らかく弾力を感じると食べごろです。熟成の度合いによって食感や味が変わるのが特徴です。固い食感や爽やかな味を楽しみたい方は、果実から香りが出て果実が柔らかくなる前のタイミングに食べるとよいでしょう。今日のデザートにいかがですか？